5,70 €
+PREPARATION POUR COURT-BOUILLON
20,00 €
+PROSECCO
Prosecco brut de La Tordera
7,90 €
+PUNTARELLE ALLA CRUDAIOLA
Variété de chicorée. Graal dans la série des salades amères italiennes, celle-ci est légèrement amère. On débarrasse les côtes des feuilles et à Rome, on les sert en salade avec de l'anchois. Pour ceux qui aiment l'amertume c'est toujours inoubliable.
40,00 €
+RECETTES ITALIENNES D’HIER ET AUJOURD’HUI
8,00 €
+RILLETTES PUR CANARD AU PIMENT
10,50 €
+RIVIERE DE PERLES BLANCHES
Somen de Nagasaki (nouilles de blés japonaises)
