7,90 €
+PUNTARELLE ALLA CRUDAIOLA
Variété de chicorée. Graal dans la série des salades amères italiennes, celle-ci est légèrement amère. On débarrasse les côtes des feuilles et à Rome, on les sert en salade avec de l'anchois. Pour ceux qui aiment l'amertume c'est toujours inoubliable.
12,80 €
+RAGU DI POLPO
Sauce à la tomate et au poulpe
40,00 €
+RECETTES ITALIENNES D’HIER ET AUJOURD’HUI
10,50 €
+RIVIERE DE PERLES BLANCHES
Somen de Nagasaki (nouilles de blés japonaises)
25,00 €
+RONCUS
Vin blanc de ribolla gialla
18,00 €
+ROUGET
Vin rouge du domaine de l'or vert
30,00 €
+SAIGNEE
Vin rouge de syrah et nerello mascalese
29,00 €
+SAINT JEAN
Vin rouge de vieux grenache
