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PREPARATION POUR COURT-BOUILLON

PREPARATION POUR COURT-BOUILLON

6,00 € +
PULAO

PULAO

13,40 € +
PUNTARELLE ALLA CRUDAIOLA

PUNTARELLE ALLA CRUDAIOLA

Variété de chicorée. Graal dans la série des salades amères italiennes, celle-ci est légèrement amère. On débarrasse les côtes des feuilles et à Rome, on les sert en salade avec de l'anchois.  Pour ceux qui aiment l'amertume c'est toujours inoubliable.
7,90 € +
PURÉE GOURMANDE

PURÉE GOURMANDE

12,50 € +
RAIFORT

RAIFORT

Crème de Raifort
6,50 € +
RISOTTO AU SAFRAN

RISOTTO AU SAFRAN

11,80 € +
RISOTTO AUX ASPERGES

RISOTTO AUX ASPERGES

11,80 € +
RISOTTO AUX CÈPES

RISOTTO AUX CÈPES

12,50 € +
RISOTTO AUX FLEURS DE COURGETTES

RISOTTO AUX FLEURS DE COURGETTES

11,80 € +
RIZ PARFUME ARMONIA

RIZ PARFUME ARMONIA

6,50 € +
RIZ VIALONE NANO BIANCOPANNA

RIZ VIALONE NANO BIANCOPANNA

Riz spécial rizotto
12,00 € +
ROBIOLA DI BUFALA

ROBIOLA DI BUFALA

10,80 € +
ROMARIN SAUVAGE DU LUBERON

ROMARIN SAUVAGE DU LUBERON

8,50 € +
RONCUS

RONCUS

Vin blanc de ribolla gialla
25,00 € +
SAFRAN DE KOZANI

SAFRAN DE KOZANI

12,50 € +