Colis 1

COLIS N°3 bis – L’IDEAL POUR LES CUISINIERS

Des grosses câpres de Salina conservées au sel / Des pistaches de Sicile / Un tube de pâte d’anchois / Un bocal de harissa de l’Idéal / Du condiment sublime de l’Idéal / De la poutargue de mulet / Le mélange Sel Fleur de Lune de Roellinger / Un bocal d’olives taggiasche de Ligurie / Un coulis de tomates aux datterini confits / Une pasta sicilienne au blé dur / Une Pasta lasagna aux œufs / Des citrons de Sicile / Un bouquet de fleurs de basilic séché
88,00 
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COLIS N°4 – L’IDEAL POUR CUISINER OTTOLENGHI

De la harissa à la rose / Un pot de tahin israélienne de la Maison Al Arz / Du sumac des montagnes au Nord du Liban / Du zaatar des montagnes au Nord du Liban / Des épines vinettes / De la mélasse de grenade de la Maison Shira / De la pâte d’ail noir de l’Etuverie dans le Sud-Ouest / Des citrons au sel de Syracuse / De la cardamome verte (remplacée, en attendant son retour, par un du fenouil en grains)
89,00 
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COLIS N°5 – L’IDEAL POUR CUISINER L’ITALIE

Une pasta sicilienne au blé dur / Une pasta aux œufs de Filotea fabriquées à Ancona / Une conserve de tomates San Marzano / Un bocal d’olives taggiasche de Ligurie / Des anchois à l’huile de Sciacca en Sicile / Une crème d’artichauts de Toscane / Un pesto ligure / De la chapelure de l’Idéal / Un bocal de caponata sicilienne / Des grosses câpres de Salina conservées au sel / Un pâté Bomba del Salento / Du guanciale au poivre
83,00 
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COLIS N°6 bis – L’IDEAL POUR LES GRANDS AMATEURS DE CUISINE

Une bouteille de vinaigre rouge de La Guinelle / Une bouteille d’huile d’olive nouvelle de Toscane / Du Poivre noir de Kampot / Du zaatar des montagnes au Nord du Liban / Une boite de cristaux de sel Maldon / Des grosses câpres de Salina conservées au sel / La poudre équinoxale de Roellinger / Une bouteille de saké doux de cuisine de la Maison Kura en Bourgogne / Le caviar de cornichons de la Maison Marc / Un pot de tahin israélienne de la Maison Al Arz / Un bocal de mélets de Martigues / Du miso de Bourgogne / Un bocal de harissa de l’Idéal / Des sprats fumés de la Mer Baltique
172,00 
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