THON ENTIER À L'HUILE EL MANAR

THON ENTIER À L’HUILE EL MANAR

Le thon mis en conserve à Zarzis en Tunisie le voilà ! Irremplaçable.  Servi avec de l'harissa, des olives, une belle huile d'olive et du pain semoule. Vous y êtes.
Conserve de 160g
34,40 €/kg
5,50 €

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THON ENTIER À L'HUILE EL MANAR 19,00 € +

THON ENTIER À L’HUILE EL MANAR

Chez El Manar, plus le conditionnement est grand, meilleur c'est. Et ça vaut pour toutes les conserves de poissons.
POIVRONS EN FILETS 800g 15,50 € +

POIVRONS EN FILETS 800g

Les poivrons rouges et jaunes grillés entiers puis taillés en filets et conservés au naturel. C’est encore une réussite de Casa Marrazzo, les maraîchers de Campanie qui transforment leur récolte en conserves. Ces poivrons sont croquants et charnus, doux et délicieux. Et servis comme ça juste avec des anchois c’est une des entrées que je préfère de la cuisine provençale classique.
GROSSES CÂPRES AU SEL 6,00 € +

GROSSES CÂPRES AU SEL

Nos câpres viennent de Salina dans les Îles Éoliennes. Les plus grosses ont cette mâche incomparable.
HARISSA DE SYRACUSE 14,90 € +

HARISSA DE SYRACUSE

La harissa de l’Idéal est une addiction. Cette pâte de piments n’est pas trop piquante et d’une belle fraîcheur puisque l’on ajoute de la menthe fraîche dans la recette. Elle s’utilise brute ou délayée dans l’huile d’olive ou le bouillon.
CUCUNCI AU SEL 6,90 € +

CUCUNCI AU SEL

Les fruits du câprier, appelés aussi câprons ou câpres à queue, apparaissent sur l’arbuste quand les fleurs tombent. On les aime parce qu'ils croquent !