SAKE DE CUISINE
Sake de cuisine 100% Français. Bourgogne
Bouteille de 38cl
23,7€/litre
9,00 €
Rupture de stock
Avec ça ?
38,00 €
+ESSENZA
Un vinaigre vieilli 7 ans. Le plus précieux des moûts cuits de l'Acetaia San Giacomo. Une goutte sur le risotto al parmigiano. Plus doux qu'aigre !
18,50 €
+SABA
On s'initie à cet elixir sans acidité, comme un balsamique en version douce, sur une glace à la vanille.
22,00 €
+BALSAMELA
Un vrai balsamique obtenu à partir de jus cuit de pommes bio de Reggio Emilia. Auquel Andréa Bezzecchi ajoute du vinaigre de pomme. Aigre-doux. Avec une acidité très délicate. C’est une incroyable découverte. Le meilleur assaisonnement de la salade verte mêlé à une bonne huile d’olive. Et sur les salades amères d’hiver, il joue l’équilibre.