MEZZE MANICHE

MEZZE MANICHE

Paquet de 500g
13,6€/kg
6,80 €

Avec ça ?

CALAMARATA bio 6,40 € +

CALAMARATA bio

Évidemment, avec des calamars taillés en anneaux + ail et persil + vin blanc + sauce tomate + piment + huile d’olive + sel = calamarata alla napoletana comme Anna Bini
COLATURA DI ALICI 14,00 € +

COLATURA DI ALICI

Élixir extraordinaire, une sauce ambrée issue de la fermentation des anchois selon un savoir-faire ancestral.
PISTACHES BIO DE SICILE 7,00 € +

PISTACHES BIO DE SICILE

BUSIATA bio 6,40 € +

BUSIATA bio

Des pâtes entortillées, comme une version plus rustique des fusilli, qui attrapent bien des sauces un peu épaisses comme le pesto rosso d'Anna Bini ou la peperonata de Rachel Roddy.
COURGETTES "TROMBETTE" 13,00 € +

COURGETTES « TROMBETTE »

Les fameuses « Zucchine Trombette d’Albenga »: leur saveur de noisette et leur croquant en font des pickles particulièrement réussis.