SAN MARZANO PELÉES
Produits Associés
7,50 €
+SUMAC
Baies acidulées récoltées ici dans les montagnes du Nord du Liban, séchées puis réduite en poudre. Celles ci sont d'une si grande fraîcheur !
Beurre + Sumac = un beurre fouetté meilleur que tout avec le pain de campagne
8,90 €
+CONFITURE D’ORANGE AMÈRE
Un vrai travail de bijoutier : faire tremper les fruits percés par endroit pendant trois jours, couper les fruits deux, extraire les pépins puis les couper en tranches, les blanchir, les couvrir de sucre et attendre une nuit avant de les cuire. Quelle patience... et quel goût !
