VINAIGRE DE VIN ROUGE

VINAIGRE DE VIN ROUGE

Bouteille de 500 mL
30 € / L
15,00 €

Avec ça ?

GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO 58,00 € +

GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO

Aubergines, courgettes et poivrons séchés au soleil, quelques olives leccine dénoyautées, des câpres, une pointe de piment, d'ail et de la menthe fraîche.
ANCHOIS AL PEPERONCINO 17,00 € +

ANCHOIS AL PEPERONCINO

Un certain client de l'Idéal me recommandait de ne jamais me disputer avec ce producteur... tant ses anchois au piment sont bons !
CARPACCIO DE FENOUIL À L'HUILE 42,00 € +

CARPACCIO DE FENOUIL À L’HUILE

La partie la plus tendre du fenouil, tranchée finement. Avec des oranges, des olives taggiasche et de la poutargue !
CANISTRELLI OLIVES NOIRES THYM ET FLEUR DE SEL 8,50 € +

CANISTRELLI OLIVES NOIRES THYM ET FLEUR DE SEL

Des biscuits au goût de reviens-y, à la fois croustillants et sablés, fabriqués pour nous par Vanessa Gravini. Elle les a dans la peau c’est pas possible!
PERLES DE POIVRE LONG ROUGE DE KAMPOT 12,90 € +

PERLES DE POIVRE LONG ROUGE DE KAMPOT

Ces perles sont celles du poivre long cueilli à pleine maturité puis égrainé. On s'en sert comme de la fleur de sel. Du bout des doigts  sur une purée de pommes de terre crémeuse ou sur un oeuf au plat, c'est déjà l'embellie.