LES 12 INGRÉDIENTS QUI CHANGENT TOUT EN CUISINE
De Anna JONES
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Le Châteaubriand d'Inaki Aizpitarte. Ses pairs, ses comparses, ses admirateurs racontent. La création d'un lieu emblématique et le témoignage vivant d'une Grande Époque. AIZPITARTE. Ni Dieu, ni Maître.
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Le cri de ralliement de la Boulangerie Forno Brisa à Bologne... qui nous va comme un gant !
