42,00 €
+CARPACCIO DE FENOUIL À L’HUILE
La partie la plus tendre du fenouil, tranchée finement. Avec des oranges, des olives taggiasche et de la poutargue !
45,00 €
+OLIVES TAGGIASCHE
De toutes petites olives de table et à huile cultivées en Ligurie et sur la Côte d’Azur. De vrais bonbons.
4,90 €
+PATÈ DI PEPERONI
Des poivrons rouges doux, des tomates séchées, de l'aubergine, une pointe de piment et d'oignon et de la bonne huile d'olive.