6,40 €
+BUSIATA bio
Des pâtes entortillées, comme une version plus rustique des fusilli, qui attrapent bien des sauces un peu épaisses comme le pesto rosso d'Anna Bini ou la peperonata de Rachel Roddy.
11,00 €
+RIZ ARBORIO
Le riz Arborio DOP Riz Baraggia Biellese et Vercellese possède un grain très gros et une consistance particulière et unique.
6,90 €
+SPAGHETTI bio
Spaghetti + guanciale + jaune d’oeuf + vin blanc + huile d’olive = Spaghetti alla carbonara à la façon d'Anna Bini
6,50 €
+SPAGHETTI CHITARRA
Les spaghetti qui vont bien à l'hiver... Aux cèpes et saucisses. Al ragù in bianco !
6,90 €
+LINGUINE NERO DI SEPIA
Des pâtes toutes noires à l'encre de seiche. À cuisiner al ragù de seiches.