CREMA DI NOCCIOLA - noir

CREMA DI NOCCIOLA – noir

Gianduja  version noir aux noisettes du Piémont IGP récoltées dans l'Azienda.  Ne contient pas de lactose.
Bocal de 250g
60€ / kg
15,00 €

Avec ça ?

CANISTRELLI VIN BLANC 8,50 € +

CANISTRELLI VIN BLANC

Des biscuits au goût de reviens-y, à la fois croustillants et sablés, fabriqués pour nous par Vanessa Gravini. Elle les a dans la peau c’est pas possible!
GRANOLA 9,00 € +

GRANOLA

Super torréfié. Avec du gruau de cacao, des flocons d'avoine, des amandes de Sicile et des raisins de Corinthe dedans. Production maison. Addiction totale. Et vous vous le mangez comment votre granola ? Yaourt et fruits frais ? Ou presque comme un Bircher muesli avec de la pomme râpée et du lait d'avoine ?  Ma chère Keda Black elle, l'utilise comme un ingrédient, un petit supplément d'âme : sur des pommes au four rôties au beurre, sur une glace au fromage blanc, avec des fruits pochés.
AMARETTO SOLO 1,50 € +

AMARETTO SOLO

L'amaretto est un biscuit sans farine, contenant seulement de la poudre d'amandes. Celui ci est classé dans la famille des amaretti moelleux. Puisqu'il en existe aussi des croquants. Et ils sont fabriqués par la Maison Giacobbe à  Sassello en  Ligurie. Depuis 1955, la Maison travaille la recette et les différentes étapes toujours de la même manière,  manuellement jusqu'à l'emballage !
INFUSION CURCUMA GINGEMBRE 16,00 € +

INFUSION CURCUMA GINGEMBRE

Pierre Lebrun avait goûté une recette dans un coffee shop à Brooklyn. Puissante, chaleureuse, il faisait froid, il avait  adoré. Il l'a recréée dans son atelier parisien - Le Parti du Thé - en sourçant chacun des ingrédients, jusqu’à obtenir l’équilibre parfait selon lui !  
AMARETTI ALLE MANDORLE 13,00 € +

AMARETTI ALLE MANDORLE

Voici les macarons italiens. Rien que des amandes et pas un gramme de farine ! Ceux-ci viennent d’une petite maison ligure qui les fabrique depuis 1955. À Sasselo précisément. Ils sont moelleux. On les sert à l’Idéal avec l’affogato. Ce fameux café espresso dans lequel on noie une boule de glace vanille et que l’on recouvre de crème fouettée. Ces amaretti existent aussi enrobés de chocolat noir. C’est terrible ! Sans conservateur, Sans colorant. Sans gluten aussi !