CHIPS DE SOCCA

CHIPS DE SOCCA

Sachet de 120 g
52,5 € / kg
6,30 €

Avec ça ?

BATTUTO ALLA CONTADINA 5,50 € +

BATTUTO ALLA CONTADINA

Une concassée des légumes d'été séchés :  tomates, aubergines et courgettes, avec oignons, olives leccine dénoyautées et câpres. À tartiner sur les crostini. À délayer dans l'huile d'olive et à mélanger à une pasta. À étaler sur une pâte feuilletée ou sur une pâte à pain avant de la surmonter d'anchois ou de mozzarella ou les deux !  
CRACKERS PETIT EPEAUTRE 9,50 € +

CRACKERS PETIT EPEAUTRE

OLIVES BELLA DI CERIGNOLA 8,80 € +

OLIVES BELLA DI CERIGNOLA

CIME DI RAPA ALLA PUGLIESE 8,50 € +

CIME DI RAPA ALLA PUGLIESE

En sauce pour les orechiette, un peu écrasées dans une poêle avec des anchois, de l'ail et du piment. Le secret le mieux gardé du Sud de l'Italie !
MOSCATO TOMMASO CAPRA 15,00 € +

MOSCATO TOMMASO CAPRA

Le Moscato Frizzante  n'est ni condescendant, ni vulgaire. Il exprime un peu de finesse et de douceur dans ce monde de brutes !