8,00 €
+ZUPPA DI SLOW BEANS
13 sortes de légumineuses pour une Soupe qui célèbre la sauvegarde des petites productions traditionnelles depuis 2013, date de création de Slow Bean à Lucca, en Toscane.
7,00 €
+CANNELLINI TOSCANS
Tout petits haricots presque tout nus, sans peau et donc plus digestes. Ils sont fondants et délicats. Avec une bonne huile d’olive, du sel, du poivre, quelques feuilles de sauge et une gousse d’ail, on tient un grand plat.
