CONSERVES

17,00 € +

ARTICHAUTS À L’HUILE avec pieds 520g

Le Violetto Brindisino des Pouilles, particulièrement croquant !
3,50 € +

PASSATA « LA RUSTICA »

58,00 € +

ANTIPASTO DEL SALENTO

Aubergines, courgettes, poivrons séchés au soleil, olives leccine dénoyautées et câpres conservés dans l'huile avec une pointe de piment, d'ail et de la menthe fraîche.
14,00 € +

POMODORO di Napoli

Tomates de Naples pelées à la main et conservées dans la sauce tomate.
42,00 € +

CARPACCIO DE FENOUIL à l’huile 1,6kg

8,50 € +

CIME DI RAPE

53,00 € +

CIME DI RAPE alla pugliese 1,6kg

9,00 € +

GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO

15,50 € +

POIVRONS EN FILETS 800g

Des poivrons rouges et jaunes grillés entiers puis taillés en filets et conservés au naturel. Ils sont croquants et charnus, doux et délicieux.
7,20 € +

SAN MARZANO PELÉES

7,20 € +

OIGNONS BORETTANE

Petits oignons des Pouilles grillés et recouverts d'un condiment aigre-doux.
48,00 € +

OIGNONS BORETTANE 1,6kg

8,80 € +

OLIVES BELLA DI CERIGNOLA

4,80 € +

PASSATA « LA DOLCE »

11,50 € +

PETITS ARTICHAUTS À L’HUILE

Coeurs d'artichauts des Pouilles entiers. Alla crudaiola, recouverts d'huile. Des bijoux !