LES ESSENTIELS
![](https://www.epicerielideal.com/wp-content/uploads/2024/02/PACCHERI_DSC_1431-2-324x324.jpg)
PACCHERI bio
Paccheri + canard effiloché + oignon, céleri et carotte + sauce tomate + vin rouge + huile d’olive + sel = Paccheri al sugo di anatra
![](https://www.epicerielideal.com/wp-content/uploads/2024/02/CALAMARATA_DSC_1428-2-324x324.jpg)
CALAMARATA bio
+ calamars taillés en anneaux + ail et persil + vin blanc + sauce tomate + piment + huile d’olive + sel = calamarata alla napoletana
![](https://www.epicerielideal.com/wp-content/uploads/2024/02/CANISTRELLIAnis_DSC_8651-324x324.jpg)
CANISTRELLI ANIS
Les petits biscuits corses à l'huile d'olive et au vin blanc qui ont un goût de reviens-y.
![](https://www.epicerielideal.com/wp-content/uploads/2024/02/CANISTRELLI_OLIVES_DSC_8650-324x324.jpg)
CANISTRELLI OLIVES NOIRES THYM ET FLEUR DE SEL
Les petits biscuits corses à l'huile d'olive et au vin blanc. Ici en version salée pour l'apéritif !
![](https://www.epicerielideal.com/wp-content/uploads/2024/02/CAPONATA_DSC_0368-324x324.jpg)
CAPONATA
La ratatouille sicilienne. Faite d’aubergines, tomates, oignons, céleri, olives et câpres, le tout cuit dans l’huile d’olive et le vinaigre.
![](https://www.epicerielideal.com/wp-content/uploads/2024/02/CUCUNCI_DSC_8670-324x324.jpg)
CUCUNCI AU SEL
Les fruits du câprier, appelés aussi câprons ou câpres à queue, apparaissent sur l’arbuste quand les fleurs tombent. On les aime parce qu'ils croquent !