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PULAO 13,40 € +

PULAO

PUNTARELLE ALLA CRUDAIOLA 7,90 € +

PUNTARELLE ALLA CRUDAIOLA

Variété de chicorée. Graal dans la série des salades amères italiennes, celle-ci est légèrement amère. On débarrasse les côtes des feuilles et à Rome, on les sert en salade avec de l'anchois.  Pour ceux qui aiment l'amertume c'est toujours inoubliable.
RAS EL HANOUT 9,80 € +

RAS EL HANOUT

RILLETTES PUR CANARD 8,00 € +

RILLETTES PUR CANARD

RILLETTES PUR CANARD AU PIMENT 8,00 € +

RILLETTES PUR CANARD AU PIMENT

RIVIERE DE PERLES BLANCHES 10,50 € +

RIVIERE DE PERLES BLANCHES

Somen de Nagasaki (nouilles de blés japonaises)
RIZ PARFUME ARMONIA 6,50 € +

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RONCUS 25,00 € +

RONCUS

Vin blanc de ribolla gialla
ROUGET 18,00 € +

ROUGET

Vin rouge du domaine de l'or vert
SAFRAN DE KOZANI 11,00 € +

SAFRAN DE KOZANI

SAIGNEE 30,00 € +

SAIGNEE

Vin rouge de syrah et nerello mascalese
SAINT JEAN 29,00 € +

SAINT JEAN

Vin rouge de vieux grenache
SALSA NERO DI SEPIA 8,50 € +

SALSA NERO DI SEPIA

Condiment pour pâtes à l'encre de seiche
SALSA PESCE SPADA 8,50 € +

SALSA PESCE SPADA

Condiment pour pâtes à l'espadon
SALSA SARDE E FINOCCHIO 8,50 € +

SALSA SARDE E FINOCCHIO

Sûrement l’une de mes recettes préférées ! La sauce sardines et fenouil sicilienne pour la pasta. Toute prête dans le pot. Il suffit de la chauffer à la poêle et d’y jeter les bucatini dedans. De faire sauter la pasta et de saupoudrer de chapelure rôtie avant de servir. Et puis si le coeur vous […]