HUILE D'OLIVE À LA TRUFFE NOIRE

HUILE D’OLIVE À LA TRUFFE NOIRE

Bouteille de 100ml
265 € / L
26,50 €

Avec ça ?

ANCHOIS AL PEPERONCINO 17,00 € +

ANCHOIS AL PEPERONCINO

Un certain client de l'Idéal me recommandait de ne jamais me disputer avec ce producteur... tant ses anchois au piment sont bons !
CARPACCIO DE FENOUIL À L'HUILE 42,00 € +

CARPACCIO DE FENOUIL À L’HUILE

La partie la plus tendre du fenouil, tranchée finement. Avec des oranges, des olives taggiasche et de la poutargue !
POIVRE KAMPOT ROUGE IGP 11,90 € +

POIVRE KAMPOT ROUGE IGP

Un poivre du Cambodge aux arômes de caramel, de vanille, de miel... à concasser au dernier moment sur une poire au four.
PERLES DE POIVRE LONG ROUGE DE KAMPOT 12,90 € +

PERLES DE POIVRE LONG ROUGE DE KAMPOT

Ces perles sont celles du poivre long cueilli à pleine maturité puis égrainé. On s'en sert comme de la fleur de sel. Du bout des doigts  sur une purée de pommes de terre crémeuse ou sur un oeuf au plat, c'est déjà l'embellie.  
OLIVES TAGGIASCHE 10,50 € +

OLIVES TAGGIASCHE

De toutes petites olives de table et à huile cultivées en Ligurie et sur la Côte d’Azur. De vrais bonbons.