ANCHOIS DE SCIACCA

8,50 €

Disponible sur commande

Description

Produits Associés

18,00 € +

AGRO DI MOSTO

Le plus jeune balsamique de l'Acetaia San Giacomo. De deux ans au moins. Plus aigre que doux.
6,90 € +

CUCUNCI AU SEL

Les fruits du câprier, appelés aussi câprons ou câpres à queue, apparaissent sur l’arbuste quand les fleurs tombent. On les aime parce qu'ils croquent !  
7,50 € +

SUMAC

Des baies récoltées dans  les montagnes du Nord du Liban, séchées puis réduites en poudre. Belle acidité et fraîcheur grâce au sous-vide qui fait toute la différence.  
12,90 € +

PERLES DE POIVRE LONG ROUGE DE KAMPOT

Ces perles sont celles du poivre long cueilli à pleine maturité puis égrainé. On s'en sert comme de la fleur de sel. Du bout des doigts  sur une purée de pommes de terre crémeuse ou sur un oeuf au plat, c'est déjà l'embellie.  
4,50 € +

GROSSES CÂPRES AU SEL

Nos câpres viennent de Salina dans les Îles Éoliennes et les plus grosses ont cette mâche incomparable.