NAVETTES DES ACCOULES
de Marseille
6,50 €
Description
Il n’y a qu’un seul biscuit qui vaille à Marseille ! La Navette. À la fleur d’oranger exclusivement. Sinon ce n’est pas une navette. Créée en 1781 par un boulanger de la ville pour commémorer l’arrivée des Saintes-Maries sur les côtes provençales à bord de la nave miraculée il y a près de 2000 ans, la Navette a donc une forme de barque ! C’est un biscuit sans levure au goût envoûtant de fleur d’oranger. Il suffit de passer près des fours de navettes de la ville pour être attiré follement ! Mes préférées sont celles des Accoules, préparées par la Famille Orsoni… Y’a pas meilleur avec le café.
Produits Associés
13,00 €
+COURGETTES « TROMBETTE »
Les « Zuchine Trombette d’Albenga » poussent en grimpant, sont d’un vert tendre, croquantes et douces, elles ont un petit goût de noisette. Conservées en bocal au vinaigre, c’est un pickle surprenant.
6,90 €
+CUCUNCI AU SEL
Les fruits du câprier, appelés aussi câprons ou câpres à queue, apparaissent sur l’arbuste quand les fleurs tombent. On les aime parce qu'ils croquent !
