MANDARINATA

MANDARINATA

Bouteille de 27,5cl
14,5€/litre
4,00 €

Avec ça ?

PATÈ DI POMODORI SECCHI 5,50 € +

PATÈ DI POMODORI SECCHI

Des tomates séchées, de la bonne huile d'olive vierge, des câpres, un peu d'oignon. Pour en faire tout ce que l'on veut... des crostini, un condiment à servir avec un petit fromage de chèvre, une sauce express pour la pasta !
JAMBON DE PARME 18 mois Dès 5,50 € +

JAMBON DE PARME 18 mois

CARPACCIO DE FENOUIL À L'HUILE 42,00 € +

CARPACCIO DE FENOUIL À L’HUILE

La partie la plus tendre du fenouil, tranchée finement. Avec des oranges, des olives taggiasche et de la poutargue !
POIVRONS PIQUANTS 7,00 € +

POIVRONS PIQUANTS

À cuisiner à la pugliese, avec des orechiette aux cime di rapa et aux anchois.
ARTICHAUTS À L'HUILE AVEC PIEDS 17,00 € +

ARTICHAUTS À L’HUILE AVEC PIEDS

Le Violetto Brindisino des Pouilles ! Il est particulièrement croquant, et d'une saveur unique et généreuse.