FARINE TIPO 00

Une farine de blé tendre particulièrement riche en protéines, pour faire les pâtes fraîches, la foccacia, la pizza...

8,00 € paquet de 1 kg
8 € / kg

Description

Avec ça ?

6,90 € +

SPAGHETTI bio

Spaghetti + guanciale + jaune d’oeuf + vin blanc + huile d’olive = Spaghetti alla carbonara à la façon d'Anna Bini
6,40 € +

PAPPARDELLE bio

Pappardelle + viande de sanglier + oignon, carotte, céleri, feuille de laurier et ail + baies de genièvre + sauce tomate + vin rouge + huile d’olive + sel = Pappardelle al ragù di cinghiale
6,90 € +

TAGLIATELLE bio

Grande rugosité, résistante à la cuisson et saveur ! Tagliatelle + cèpes + ail et nepitella ou persil frais + vin blanc + huile d’olive + sel = Tagliatelle al sugo funghi porcini
6,90 € +

RIGATONI bio

Rigatoni + sauce tomate + saucisse fraîche + graines de fenouil = Rigatoni al sugo di salsiccia
7,80 € +

CAPELLINI SETARO

Spaghetti les plus fins. AL BURRO : Avec du beurre, du pecorino et beaucoup de poivre. EN PLEIN ÉTÉ : Avec des tomates fraîches râpées, de l'ail, une bonne huile d'olive et du basilic frais.